スイカの皮のカルパッチョ（レシピ付）、夏バテ予防！あさイチ

夏を乗り越えよう！夏バテ予防食材の活用法 🌞

夏の猛暑は避けられませんが、夏バテは避けられます！夏を元気に乗り切るための極意は、身近な食材を上手に活用することです。まずは、「夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SP」というテーマで紹介された、すいかの皮を使ったカルパッチョのレシピを一緒に見ていきましょう。

新鮮な発想！スイカの皮のカルパッチョ 🍉

スイカと言えば、その甘さが魅力の夏の果物ですが、皮は捨ててしまっていませんか？実はその皮、まったく新しい料理として生まれ変わるんです！それが「スイカの皮のカルパッチョ」です。

レシピ紹介：簡単！スイカの皮のカルパッチョ 📖

このカルパッチョのレシピは、スイカの皮160g、刺身用の白身魚160g、少々の塩とこしょう、オリーブオイル適量、レモン汁小さじ1、あさつき少々で2人分の料理が作れます。手順もとてもシンプルで、スイカの皮を薄切りにし、白身魚に塩コショウとオリーブオイルをかけます。その後、お皿に白身魚とスイカの皮を盛り、レモン汁とあさつきを振りかければ完成です！

感想：夏を元気に乗り切ろう！ 😎

初めて聞く方も多いかもしれませんが、スイカの皮を使ったカルパッチョは、新鮮な発想と素晴らしい味わいで、夏の食卓を一層楽しく彩ってくれます。スイカの皮のシャキシャキとした食感と白身魚の滑らかな口当たりが見事にマッチし、レモン汁の酸味が全体を引き締めます。これ一品で、暑い夏も元気に乗り越えられること間違いなし！あなたも是非試してみてはいかがでしょうか？

「あなたの知らない夏バテ予防食材活用法：スイカの皮のカルパッチョ」

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